INCONTRI A TEMA V EDIZIONE Martedì 6 dicembre 2011 ore 16.30 Dr. Salvatore Umbaldo – Medico veterinario, dirigente ASL-FR ABSTRACT DELLA CONFERENZA: Le frodi alimentari si dividono in due tipologie: frodi sanitarie e frodi commerciali. Frodi sanitarie Si tratta di fatti che consistono nel rendere nocive le sostanze alimentari e attentano alla salute pubblica. Possono […]